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臺灣源頭控制茶葉農殘口碑好 生態有機無毒是大方向

來源:武漢武大綠洲生物技術有限公司    編輯:lt1069.cn    時間:2013-1-25    點擊數:

    在茶葉農殘檢測標準和農殘控制上,業內人士普遍認為,臺灣島內相較大陸有領先優勢,正宗臺灣茶的良好口碑,緣自于從源頭上控制好農殘。
  與大陸幾千年制茶工藝相比,臺灣茶史看似短暫,卻不能忽視其得天獨厚的天然優勢及深耕細作的精致農業對于茶葉種植的深遠影響。隨著民眾環保意識的不斷增強,大家認識到土壤是不可再生資源,農產品要追求好品質,就必須多重視農殘控制,臺灣茶在農業科技和栽種技術上也因此取得領先優勢。

管理得當 生態無毒
  臺灣茶園管理分為四種模式:慣行農法、無毒農法、有機農法、自然農法。
  慣行農法是指使用化學肥料與化學藥品的栽種農法,化學藥物會殘留于作物表面,且導致土壤受損;無毒農法是指不使用含有任何化學農藥殘留的栽種農法;有機農法是指不使用化學肥料與化學藥品的栽種農法;自然農法是指不使用任何肥料、藥劑及添加物的栽種農法,是最理想化的種植方式。
  臺灣農業耕種方式目前向無農殘及有機方向發展,茶園主要采用自然農法和有機資材防治法進行茶葉種植和病蟲害防治,以期達到生態無毒茶園的最高標準。
  自然農法不使用任何外加的資材做防蟲滅菌工作,使用自然界物種相生相克的方法營造茶園自然生態,堅持以經營生態環境的方式來生產農作物。
  有機資材防治法則是兼具產量及無毒、無化肥茶園施作的最有效防治法。隨著茶葉種植方式及烘培改良進步,近年來臺灣愈來愈多茶農,將無農藥、無化肥、有機的栽種方式付諸行動。

身份認證 品質追溯
  臺灣茶目前農殘的檢驗分為兩個標準,一個是SGS(瑞士第三方檢測機構),另一個是TTB(德國第三方檢測機構)。目前臺灣茶葉銷售,均需出具上述兩者之一的檢驗報告。然而出口的茶葉及高級茶葉,均以SGS檢測為基準,目前臺灣島內茶商、茶農對此項檢測標準接受度比較高。
  SGS對茶葉農殘檢測在臺灣從1990年開始,到1995年就已逐漸普及,SGS318項檢測包括對各種農藥、重金屬、微生物殘留的檢測。此外,臺灣有機認證費用約新臺幣4萬元,若獲得通過,政府會補貼認證費用。
  不但如此,許多臺灣茶企還建立了原產地認證和質量追溯系統,消費者可根據產品編碼登錄官網進行產品原產地及生產信息查詢。(廈門網)

關鍵詞:
農藥殘留 有機茶葉 綠色茶葉 病蟲害防治

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