由國際非營利組織IITA及其合作方共同開發的新型生物防控產品aflasafe™于近期在贊比亞推出。據介紹，此款產品是專為贊比亞農民“量身定做”，將為農民抵抗作物產生黃曲霉毒素帶來福音。  
    在今年一月中旬，贊比亞東部省份的玉米種植戶收到了超過一噸的aflasafe™，現已在田間施用，標志著該產品在贊比亞首次正式在田間使用。目前，贊比亞農業研究院和國家科學與工業研究院已經開始著手鑒別挑選安全的，或者說不產生毒素黃曲霉真菌菌株。  
    有毒的或者產生毒素的黃曲霉菌株是導致作物產生黃曲霉毒素的誘因，而不產生毒素的菌株卻可以被用來抵抗他們。這是美國農業部農業研究院開發生物防除產品所遵循的基本原則，被廣泛用于美國東南部地區的玉米，棉花和花生作物上，用來抵御黃曲霉毒素的侵擾。  
    aflasafe™是把安全的菌株接種到無菌的谷類作物上，并把它們種植到田里，讓其壓制產毒菌株的生長。通過尼日利亞的IITA和美國的農業部農業研究院一年的細心研究，終于從3000株采自贊比亞的黃曲霉菌株中挑選出了8個罕有的，天然的不產毒菌株。這些菌株不具有產生黃曲霉毒素的遺傳機制，對于產毒的菌株來說具有高度的競爭性。這些菌株遂被用來為贊比亞開發aflasafe™產品。IITA的科學家Thomas Dubois博士表示，使用aflasafe™在植物的生長過程中，可以有效減少黃曲霉毒素的產生，根據我們之前在西非的研究經驗，預計經aflasafe™處理過的田地，產生黃曲霉毒素的作物將銳減80%到90%。  
    在贊比亞，玉米和花生是兩類最重要的食用和貿易作物，也是最易受到黃曲霉感染的作物。食用含有黃曲霉毒素的食物會對人類和動物健康產生嚴重影響，會導致兒童發育障礙和罹患癌癥。含有黃曲霉毒素的農產品還會影響作物的國際出口貿易，導致重大的經濟損失，同時威脅全球的食品安全。（來源：世界農化網）