波爾多葡萄酒研究人士帕斯卡・沙托內(Pascal Chatonnet)與波爾多EXCELL實驗室目前針對波爾多、隆河及法國西南阿基坦地區2009和2010年份的葡萄酒進行檢測發現，300多款法國葡萄酒中，只有10%無任何化學物質的痕跡。
　　研究發現，這些葡萄酒在葡萄生長過程中出現了50種不同的微粒，如農藥和殺菌劑。部分葡萄酒含有9種不同的微粒，最常見的是“反腐爛”的殺菌劑。這些通常會在葡萄生長后期使用。
　　Chatonnet稱，“盡管單一微粒含量低，不足以中毒，但我們仍然非常擔心這些微粒合成后的作用及微粒的相互作用。”
　　法國地區的葡萄園僅占整個農業田的3%，但葡萄酒產業約占植物產品量的20%，而80%會使用殺菌劑。
　　據生物農藥專家介紹，自2008年以來，法國Ecophyto國家計劃截止2018年將農藥使用率降低50%。 EXCELL實驗室的Stéphane Boutou稱，“截止2012年，殘留農藥沒有任何減少，甚至在2010年至2011年間還有小幅提升。”
　　盡管歐盟規定將葡萄農藥殘留微粒限制在250，但目前尚未對葡萄酒的農藥殘留進行限制。Chatonnet稱，“部分農藥微粒在發酵過程中分解，但針對這些微粒合成何種物質我們需要作進一步研究。”
　　2012年5月份，法國政府公開承認了農藥與農業工作者中出現的帕金森疾病息息相關。（來源：逸香網）