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豆芽不能使用任何農藥 “史上最嚴”植物生長調節劑規定落戶溫州
來源:武漢武大綠洲生物技術有限公司 編輯：lt1069.cn 時間:2013-1-20 點擊數:
記者從溫州市農業局獲悉，該局日前下發緊急通知，規定全市的豆芽生產禁止使用“6-BA”(學名6-芐基腺嘌呤)等違反相關法律法規的農藥、化學添加劑。該規定的頒布意味著，溫州在全省乃至全國率先向長期使用“6-BA”等植物生長調節劑的豆芽生產方式說不，也意味著“無根豆芽”或將就此從溫州市場上消失。
“6-BA”是一種廣泛使用的添加于植物生長培養基的細胞分裂素，是常說的“無根豆芽素”的最主要成分。根據衛生部和質檢總局的規定，“6-BA”不能作為食品添加劑添加于食品中。但長期以來，使用“6-BA”等生長調節劑已成為豆芽行業“潛規則”。“6-BA”不僅能培育出白胖無根賣相好的豆芽，還能縮短生長周期，提高30%的產量。因豆芽屬于初級農產品還是初級農產品加工品(食品)一直沒有定論，因此對“6-BA”的使用，國內各地標準不一，“6-BA”對人體的毒性缺乏明確說法，監管乏力。浙江省對豆芽生產質量安全監管也至今缺乏相關標準。
據市農業局介紹，去年12月，市政府發文，將豆芽菜生產環節的質量監管明確由農業部門負責后，農業部門立即組織人員調研各地豆芽生產情況，并赴寧波等地進行考察，積極研究制訂相關豆芽生產規范和標準，整頓豆芽菜生產長期存在的行業失管、生產失范、產品缺標的亂象。
這次，市農業局向各縣(市、區)農辦、農業局下發的《關于切實加強豆芽菜生產環節質量安全監管工作的緊急通知》規定，豆芽菜生產企業和生產者使用農藥、肥料等投入品必須嚴格遵守《農藥管理條例》、《肥料登記管理辦法》等規定，禁止違法使用“多菌靈”、“2、4-D”等使用作物及對象未登記在豆芽菜上的農藥；嚴禁使用國家禁用的人工化學合成品，禁止違法添加“6-芐基腺嘌呤”等《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)目錄外的違禁食品添加劑。
通知強調，各級農業部門要把老百姓的生命安全和利益擺在第一位，做到不推諉、不扯皮。要加強對轄區內豆芽菜生產過程中違規使用食品添加劑和有毒有害物質的監測，加大執法和巡查力度。加強與公安、質監、藥監、工商、衛生、城市行政執法等部門的聯合執法，嚴厲打擊濫用食品添加劑和違法添加非食用物質的行為，發現涉嫌違法行為要嚴格依法查處；構成犯罪的，要及時移交司法機關依法處理。
記者從市農業局和多位豆芽行業從業人員處了解到，在國家已登記的農藥目錄中，找不到一款明確規定可在豆芽培育中使用的農藥，意味著目前培育豆芽不能使用農藥；而根據《食品添加劑使用標準》，“6-BA”等也早已不能作為食品添加劑使用，意味著加工豆芽不能使用任何食品添加劑。溫州的這一新規，從某種程度上說，意味著送上市民餐桌的豆芽將只能采取自然生長的方式，堪稱“史上最嚴”。（來源：溫州日報）
關鍵詞：生物農藥,蔬菜農藥,有機蔬菜農藥
“6-BA”是一種廣泛使用的添加于植物生長培養基的細胞分裂素，是常說的“無根豆芽素”的最主要成分。根據衛生部和質檢總局的規定，“6-BA”不能作為食品添加劑添加于食品中。但長期以來，使用“6-BA”等生長調節劑已成為豆芽行業“潛規則”。“6-BA”不僅能培育出白胖無根賣相好的豆芽，還能縮短生長周期，提高30%的產量。因豆芽屬于初級農產品還是初級農產品加工品(食品)一直沒有定論，因此對“6-BA”的使用，國內各地標準不一，“6-BA”對人體的毒性缺乏明確說法，監管乏力。浙江省對豆芽生產質量安全監管也至今缺乏相關標準。
據市農業局介紹，去年12月，市政府發文，將豆芽菜生產環節的質量監管明確由農業部門負責后，農業部門立即組織人員調研各地豆芽生產情況，并赴寧波等地進行考察，積極研究制訂相關豆芽生產規范和標準，整頓豆芽菜生產長期存在的行業失管、生產失范、產品缺標的亂象。
這次，市農業局向各縣(市、區)農辦、農業局下發的《關于切實加強豆芽菜生產環節質量安全監管工作的緊急通知》規定，豆芽菜生產企業和生產者使用農藥、肥料等投入品必須嚴格遵守《農藥管理條例》、《肥料登記管理辦法》等規定，禁止違法使用“多菌靈”、“2、4-D”等使用作物及對象未登記在豆芽菜上的農藥；嚴禁使用國家禁用的人工化學合成品，禁止違法添加“6-芐基腺嘌呤”等《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)目錄外的違禁食品添加劑。
通知強調，各級農業部門要把老百姓的生命安全和利益擺在第一位，做到不推諉、不扯皮。要加強對轄區內豆芽菜生產過程中違規使用食品添加劑和有毒有害物質的監測，加大執法和巡查力度。加強與公安、質監、藥監、工商、衛生、城市行政執法等部門的聯合執法，嚴厲打擊濫用食品添加劑和違法添加非食用物質的行為，發現涉嫌違法行為要嚴格依法查處；構成犯罪的，要及時移交司法機關依法處理。
記者從市農業局和多位豆芽行業從業人員處了解到，在國家已登記的農藥目錄中，找不到一款明確規定可在豆芽培育中使用的農藥，意味著目前培育豆芽不能使用農藥；而根據《食品添加劑使用標準》，“6-BA”等也早已不能作為食品添加劑使用，意味著加工豆芽不能使用任何食品添加劑。溫州的這一新規，從某種程度上說，意味著送上市民餐桌的豆芽將只能采取自然生長的方式，堪稱“史上最嚴”。（來源：溫州日報）
關鍵詞：生物農藥,蔬菜農藥,有機蔬菜農藥