針對市民關注的食品安全問題，市政府在新一期政府公報上連發兩個文件《關于加強食品安全工作的意見》和《2012—2013年食品安全工作實施方案》，力爭用三年左右時間使我市食品安全總體水平大幅提高。

實現基層監管部門快檢設備全覆蓋
　　我市95%以上的農產品依賴外地供應，科學高效的抽檢，是保證食品安全的重要手段。《意見》要求加強檢測能力建設，實現檢測機構間的優勢互補和檢測結果互認。建立快檢管理制度，實現基層監管部門快檢設備全覆蓋。
　　《實施方案》提出數字指標，今年我市要加強食用農產品和食品日常抽樣檢驗，全市蔬菜農藥殘留抽檢年平均合格率達96%以上，全市生**肉品“瘦肉精”抽檢年平均合格率達98%以上，全市大宗水產品藥物殘留抽檢年平均合格率達98%以上，并對不合格產品進行溯源。
　　同時，對食品生產企業進行全覆蓋抽檢。對食品生產單位所使用的食品原輔料，每年至少抽檢2次；對食品添加劑和食品相關產品生產單位，每年至少抽檢2次。全市流通環節預包裝食品類別和食品生產企業年度抽檢覆蓋率要達100%。

建立食品安全社工隊伍
　　《意見》要求建立食品安全“黑名單”，對因食品違法行為吊銷許可證的企業負責人實行禁業限制。搭建對外查詢發布的公共服務技術平臺體系，曝光食品抽檢信息、違法查處信息、量化分級信息、食品安全預警和發生食品安全事故的典型案例和單位信息。建立包括信息征集、發布、信用評價和使用等內容的制度規范體系，對失信行為依據規定予以懲戒。
　　為拓寬社會監督面，我市擬通過聘請食品安全義務監督員等方式，保持與人大代表、政協委員、新聞媒體和市民之間的良好溝通，發動多方力量開展社會監督。支持新聞媒體積極開展輿論監督，客觀及時地報道食品安全問題。同時，建立社區食品行業自律組織和食品安全社工隊伍，實現食品安全群防群治。lt1069.cn(來源:深圳特區報)